İlk kitabım, ilk kez bu kadar heyecanlıyım! Beni belki de hiç tanımayanlar; Sakatata ilgi duyan veya duymayanlar kitabımı okuyacaklar, inceleyecek, beğenecek belki de eleştirel yorum yapacaklar. Hepsine hazırım. Heyecanla bekliyorum… Kitap yayına hazırlanırken heyecanla beklediğim bir şey daha vardı: ricamı kırmayıp, et ve sakatata olan duruşunu bozmadan kitabımın arka kapağı için Defne Koryürek’in yazacağı yazı… Nihayet geldi, Okuyunca ne kadar mutlu oldum anlatamam. Son zamanlarda değil kitap, tüm yaşananlara ilaç gibi gelen derin anlamlar yüklü bir yazı! Kendisine ne kadar teşekkür etsem az. Kitabın basım telaşında biraz azizliğe uğradığına düşünüyorum. Tamamını paylaşmak istedim, zira bütünüyle güzel, böyle daha anlamlı.
Semavi dinler bize kitaplar aracılığı ile “bu dünya sizin, sizin için yaratıldı” diyor. Hayvanlar, bitkiler, taş ve toprak.. herşey. Değil öyle. Artık biliyoruz. Biz, bu gezegenin paydaşlarından biriyiz ve ancak diğer paydaşlarına gösterdiğimiz saygı çerçevesinde var kalabileceğiz. Bu kitap, eğer et yemeyi seçtiyseniz, o etin her bir parçasının geldiği hayvanı kutsamanız, varlığına şükretmeniz için pusula olsun. Dalak, kuyruk, yürek ve böbrek deyip geçmeyin. Ötesini bilmeniz için, tanımanız lazım. Defne Koryürek
PELİN DUMANLI 